A banana é uma fruta muito versátil e barata que pode ser usada em diversas receitas. Além de ser deliciosa, é uma fruta rica em vitaminas e nutrientes que ajudam a manter a saúde sempre em dia. E para te ajudar a explorar de diferentes formas a banana no seu dia a dia, trouxemos 3 receitas rápidas e fáceis. Confira!
1- Panquecas de banana
Ingredientes:
2 bananas maduras
2 ovos
1/2 xícara de aveia em flocos
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
Óleo de coco para untar a frigideira
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, a aveia em flocos, o fermento em pó e a canela em pó até obter uma mistura homogênea.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo de coco em fogo médio.
Despeje uma pequena porção da mistura na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos.
Repita o processo com o restante da mistura.
Sirva as panquecas de banana com frutas frescas, mel ou manteiga de amendoim.
2- Smoothie de banana e morango
Ingredientes:
1 banana madura
1 xícara de morangos congelados
1/2 xícara de iogurte natural
1/2 xícara de leite de amêndoas
1 colher de chá de mel
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um smoothie cremoso.
Sirva em um copo alto e decore com fatias de banana e morangos frescos.
3- Sorvete de banana
Ingredientes:
4 bananas maduras congeladas
1/4 de xícara de leite de coco
Modo de preparo:
Descasque as bananas e corte em pedaços.
Coloque as bananas em um processador de alimentos ou liquidificador e adicione o leite de coco.
Bata até obter um creme suave e homogêneo.
Despeje o creme em um recipiente e leve ao freezer por pelo menos 2 horas.
Sirva o sorvete de banana com amêndoas picadas ou raspas de chocolate.
Estas são apenas algumas ideias de receitas fáceis e deliciosas com banana. Explore e descubra novas maneiras de introduzir essa essa fruta em seu cardápio e da sua família, levando cada vez mais sabor e saúde para mesa.
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