Todo e qualquer produto para ser lançado em larga escala e também ter credibilidade no mercado, necessita de algum tipo de certificação. Para isso temos vários órgãos, como INMETRO, Anatel, certificações ISO, dentre tantas outras certificações e órgãos existentes para isso.

Em relação a indústria alimentícia, isso é de suma importância, pois além de saber a origem do produto, como esse produto é acondicionado, em quais circunstâncias ocorre a fabricação, se é executado de acordo com boas práticas, seguindo normas, padrões, entre tudo aquilo que é recomendado.

Na indústria alimentícia, existe um conjunto de medidas que é obrigatório e deve ser seguido a risca, para garantir a qualidade sanitária e a conformidade com os alimentos. Também devem-se seguir critérios extremamente técnicos, através de análises químicas, físicas do início ao fim da produção.

E seguindo os padrões sanitários e padrões técnicos do processo de fabricação dos alimentos, pode-se solicitar aos órgãos responsáveis as certificações.

A Fazenda Univale segue as normas e padrões desde o plantio, até fim do processo de fabricação, tendo a Certificação Internacional, uma das mais reconhecidas do mercado.

Como fora dito no começo do texto, existem várias certificações, em todo e qualquer nicho de mercado possível, a fim de garantir a qualidade do produto para o consumidor e também boas práticas no que diz respeito à sustentabilidade.